2017年9月27日 星期三

2017.09.26陪福建的姐妹淺水灣一遊

淺水灣的海很美


淺水灣


淺水灣~長壽亭與長壽橋


淺水灣之觀音佛像


淺水灣之瑪祖娘娘像


淺水灣的黃昏很美


淺水灣的黃昏很美


淺水灣的黃昏很美


淺水灣的黃昏很美


淺水灣的黃昏很美



淺水灣美麗的天空


淺水灣全景


2017年9月26日 星期二

2017.09.25陪深圳的家人一遊



志蓮淨苑~大雄寶殿


志蓮淨苑~觀音殿


志蓮淨苑~大雄寶殿


志蓮淨苑~大雄寶殿


志蓮淨苑~藥師殿


南蓮園池~水月台


南蓮園池~水月台


南蓮園池~石屋外景~盆栽


南蓮園池~石屋外景


南蓮園池過去志蓮淨苑橋旁的小瀑布


感恩的一天

2017年9月24日 星期日

2017年9月20日 星期三

2017.09.19 素蛋製作

2016.11.04 第一次看泰國姐妹製作


2017.09.19泰國姐妹再製作素蛋一起學習


素蛋做好要蒸10分鐘

蛋白製作

水豆腐1塊加2湯匙糯米粉加鹽及一些調味料打容糊待用。

蛋黃製作

金瓜1塊煮熟壓成泥加鹽及一些調味料
搓成一粒粒待用

蛋皮製作

豆皮一張用飯碗定型割圓形狀

素蛋製作

1.一片圓豆皮放一湯匙打好的白豆腐糊
2.放一粒已搓好的金瓜球泥
3.再一片圓豆皮放上慢慢做成如照片
4.放入蒸籠蒸10分鐘
5.蒸好放冷~兩邊需翻一翻帶冷後可收
6.要吃食用少許油煎一煎加醬油就好了。

素蛋蒸好要放冷~翻兩邊冷後包好放冰櫃


2017年9月19日 星期二

2017.09.18志蓮淨苑一遊

港鐵路線沿旅遊熱點


港鐵 觀塘路線去鑽石山旅遊熱點~志蓮淨苑


港鐵車內有標示鑽石山出站是荷里活廣場走去志蓮淨苑


鑽石山出站是荷里活廣場


鑽石山出站是荷里活廣場

2017.09.18香港志蓮淨苑


志蓮淨苑 山門


志蓮淨苑 天王殿


志蓮淨苑 天王殿看往山門


志蓮淨苑 天王殿看往山門


蓮園清規 尊重護持

慈悲萬物 廣修福慧

蓮園清潔 保持安寧

莊嚴淨土 美化空間

2017.09.18香港 南蓮園池與志蓮淨苑的福利社

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南蓮園池的素食館


志蓮淨苑的福利社 入口處